饭店制度管理的严肃性主要体现在（）。

多项选择题现代饭店对该地区的贡献主要体现在（）。

A.促进该地区精神文明的建设
B.促进该地区经济的发展
C.促进该地区科技文化水平的提高
D.促进该地区职工工资水平的增长速度

多项选择题对于饭店管理集团来说，要开拓市场，扩大管理业务，最为重要的是（）。

A.有良好的声誉
B.有关系稳定的老客户
C.有一支优秀的专业管理人才队伍
D.强有力的宣传广告

多项选择题所谓饭店，是指为公众提供住宿与其他服务的商业性建筑设施与机构。由此可见，饭店的基本特征为：（）。

A.饭店是由诸多建筑物组成的接待设施
B.饭店是提供住宿及其他服务的设施
C.饭店的业务活动具有不稳定性
D.饭店是从事经济活动的组织

单项选择题在知识经济时代，饭店管理基本的指导思想应该是（）。

A.少投入多产出
B.效益最大化
C.合作双赢
D.可持续发展

单项选择题为了有效控制服务质量，饭店管理者必须坚持“走动管理”，这主要是因为饭店业务活动具有（）的特点。

A.不可储存
B.波动性
C.综合性
D.服务与消费同一性