A.各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品 B.供人类食用或饮用的物质,包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括烟草或只作药品用的物质 C.能够满足机体正常生理和生化需求,并能延续正常寿命的物质 D.经过加工、制作并用于销售的供人们食用或者饮用的制品
单项选择题企业应建立和保存各种购进食品原料、食品添加剂、食品相关产品的()记录。
A.贮存、保管、领用出库B.领用、抽检C.贮存、保管、抽检
单项选择题食品安全没有零风险,我们应尽可能地采取有效措施将风险降到()水平。
A.可接受B.可理解C.可憧憬D.可评估
单项选择题粮食验收应严格按照()进行感官检验,并督促质量管理部抽样分析。
A.《食品安全监督方案》B.《食品生产许可证》C.《原辅料质量检验标准》
单项选择题在抽样检验中,样本应该具有的性质,其中不包括()。
A.普遍性B.代表性C.真实性D.经济性
单项选择题下列不属于世界三大质量奖的是()
A.日本爱德华·戴明质量奖B.美国马尔科姆·波多里奇国家质量奖C.欧洲质量奖(EFQM 卓越奖)D.日本爱德华·波多里质量奖