易燃易爆危险试剂应贮于（）中，且顶部有通风口。

单项选择题标定某溶液的浓度，四次测定结果为0.2041mol L，0.2049mol L，0.2043mol L，0.2039mol L，则测定结果的相对平均偏差为（）。

A.1.5%
B.0.15％
C.0.015%
D.15%

单项选择题吸光光度计充分预热后，光量器仍调不到100%的原因最有可能的是（）。

A、比色皿被污染
B、比色槽及比色架管腐蚀
C、光电管受潮
D、波长选择不当

单项选择题酿造用粮食淀粉酸水解法检验的原理是氧化还原反应，下面说明不正确的是（）。

A、酒石酸钾钠铜中的二价铜是还原剂
B、葡萄糖是还原剂 
C、次甲基兰还原型呈无色
D、次甲基兰呈兰色时为氧化剂

单项选择题对于一般的蛋白质来说，其蛋白质系数为（）。

A、6.25
B、7
C、7.35
D、8

单项选择题气相色谱中，氢焰检测器的关键部件是（）。

A、气体供应
B、离子室
C、离子头
D、点火器

单项选择题丁二肟比色法测镍的测量波长为（）。

A、510nm
B、530nm
C、550nm
D、570nm

单项选择题下列哪个单位名称属于SI国际单位制的基本单位名称（）。

A、厘米
B、克
C、摩尔
D、升

单项选择题取某食品样的清溶液，加入硝酸银溶液，若有氯离子呈有（）现象。

A、白色沉淀
B、黄色沉淀
C、褐色沉淀
D、黑色沉淀

单项选择题某食品做Mn2+的定性试验，应选用下面的（）试剂。

A、盐酸、铋酸钠
B、硝酸、铋酸钠
C、硫酸、钼酸钠
D、硝酸、钼酸钠

单项选择题选粒试验中，筛板上有其它夹杂物，应从各层筛板上取出，（）。

A、计算在2.8mm以上的麦粒重量中
B、计算在2.5mm以上的麦粒重量中
C、计算在2.2mm以上的麦粒重量中
D、计算在底盘部分中不代入计算