A.接种操作失误B.发酵设备渗漏C.空气除菌系统泄露D.培养基灭菌不彻底
单项选择题关于酵母发酵时污染了大肠杆菌的可能原因,说法不正确的是()
A.可能是酵母发酵产物适于大肠杆菌生长B.发酵设备设计不够合理或清洗不干净,如罐内有“死角”C.发酵时冷却系统可能有渗漏D.培养基灭菌可能不彻底
单项选择题下列哪项不是发酵工厂中空气除菌系统中的设备()
A.储气罐B.气水分离器C.灭菌锅D.大颗粒过滤器
单项选择题连消灭菌过程中,关于物料总管路灭菌的相关说法错误的是()
A.物料分支管路应防止物料粘结B.只要注意灭菌操作,总管路无需定期检查C.须注意总管路压力变化D.确保总管路无泄漏、无死角
单项选择题影响种子质量的主要因素不包括()
A.种子培养基成分B.种子培养条件C.种子的接种量D.菌种遗传特性
单项选择题接种时发酵罐接种口处点燃酒精的做法属于()
A.除菌B.消毒C.灭菌D.防腐
单项选择题在灭菌时,半自动灭菌锅压强达到多大时需手动放气()
A.0.25MPaB.0.50MPaC.1.00MPaD.0.75MPa
单项选择题可能导致发酵染菌的操作过程不包括()
A.发酵设备灭菌不够彻底B.无菌操作不够严谨C.生产环境不够干净D.接菌量不够多
单项选择题工业上利用微生物发酵生产L-丝氨酸的前体物质是下列哪一项()
A.缬氨酸B.甘氨酸C.苏氨酸D.半胱氨酸
单项选择题碳源的作用主要有三个,说法错误的是()
A.提供微生物生长繁殖所需的能量B.构成底物的碳骨架C.构成菌体的细胞骨架D.构成产物的碳骨架结构
单项选择题在科学研究中,培养基的优化方法有很多,其中不包括()
A.均匀设计法B.响应面分析法C.经验探索法D.遗传算法和神经算法