能进行乙醇发酵的微生物中，在生产上应用最多的是（）

单项选择题氮源物质的生理功能有（）

A.细胞组分
B.调节代谢
C.为某些微生物供能
D.以上选项都对

单项选择题对干热灭菌描述不正确的是（）。

A.不能对纸张进行灭菌
B.灭菌温度180℃45min
C.不能对棉花进行灭菌
D.适用于玻璃器皿等的灭菌

单项选择题下列氮源物质同时存在时，微生物优先利用的是（）

A.铵盐
B.硝酸盐
C.蛋白质
D.氨基酸

单项选择题人体肠道内存在大量的微生物是（）

A.葡萄球菌
B.链球菌
C.双歧杆菌
D.沙门菌

单项选择题以下关于消毒剂说法错误的是（）。

A.要考虑微生物的种类
B.要考虑微生物的数量
C.要考虑环境中有机物质的保护效应
D.以上都不对

单项选择题下列不属于影响微生物对数期世代时间的因素是（）

A.菌种
B.接种量
C.营养成分
D.培养温度

单项选择题下列不属于菌种衰退特征的是（）

A.致病菌对宿主侵染力提高
B.对外界不良条件抵抗力下降
C.菌落和细胞形态发生改变
D.底鞋产物生产能力下降

单项选择题微生物最基本的特征是（）

A.体积小面积大
B.生长旺繁殖快
C.吸收多转化快
D.布广种类多
E.适应强易变异

单项选择题下列哪种微生物其个体形态是球状？（）

A.大肠杆菌
B.金黄色葡萄球菌
C.脓杆菌
D.霍乱弧菌
E.乳酸菌

单项选择题现有几支已污染的菌种，请问该用何种方法处理？（）

A.用消毒剂浸泡
B.高压蒸汽灭菌器灭菌
C.直接扔掉
D.可用干热灭菌技术处理