酱肉中不允许使用苯甲酸，但其配料酱油中可以使用苯甲酸，则酱肉中（）苯甲酸。

单项选择题食品添加剂编码系统不包括（）

A.国际编码系统
B.欧盟编码系统
C.中国编码系统

单项选择题以下对食品工业用加工助剂描述正确的是（）

A.保证食品加工能顺利进行的各种物质，与食品本身无关。
B.保证食品加工能顺利进行的各种物质，与食品本身有关。
C.保证食品加工能顺利进行的各种物质，不包括发酵用营养物质。
D.保证食品加工能顺利进行的各种物质，不包括提取溶剂。

多项选择题食品行政法规的制定程序包括（）。

A.立项
B.起草
C.审查
D.备案

多项选择题在下列选项中的哪些情况下，国务院卫生行政部门应当及时进行食品风险评估？（）

A.通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的
B.为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行的
C.发现新的可能危害食品安全因素的
D.需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的

多项选择题《食品安全法》规定，国家建立食品安全风险监测制度，对（）进行监测。

A.食源性疾病
B.食品污染
C.食品中的有害因素
D.食品的营养价值