秋天最适选饮青茶，青茶味微甘、（），既能消除盛夏浊热，又能恢复津液和神气。

单项选择题调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以（）的一种饮用方法。

A.佐汤味
B.提高花香
C.欣赏价值
D.增茶汤浓

单项选择题（）是茶艺师行业职业道德的基本要求。

A.热爱茶艺工作
B.遵守职业道德
C.提高服务技能
D.热情对待宾客

单项选择题对于茶艺服务人员来讲，与顾客握手时，忌戴手套和（），并且不准轻易以自己的左手与他人相握。

A.手链
B.墨镜
C.戒指
D.化妆

单项选择题冲泡君山银针时要用（）以上的开水，并且在冲入开水后要立即盖上一块玻璃片。

A.80℃
B.85℃
C.90℃
D.95℃

单项选择题关于花草茶的功效与作用，说法正确的是（）。

A.常喝花草茶对于急性肝炎和肠道疾病有着防治功效。
B.保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，可以针对五脏进行食补养护。
C.预防心血管病，可有效治疗高血压、心肌梗塞等症状，可惜降血脂效果一般。
D.以上说法都是正确的

单项选择题“龙凤茶”为后代茶叶形制艺术的发展，奠定了（）基础。

A、外形
B、实践
C、理论
D、审美

单项选择题君山银针的传说里泡茶的白鹤泉就是如今的（）。

A.跑突泉
B.雪水
C.柳毅井水
D.洞庭湖水

单项选择题冲泡君山银针最佳选配的茶具是（）。

A.紫砂壶
B.玻璃杯
C.飘逸杯
D.瓷质盖碗

单项选择题（）对茶树的生长有一定的影响，主要是光的强度与光的性质。

A.蓝光
B.亮度
C.光照
D.光波

单项选择题以下（）是正确的描述红茶的特征。

A.红汤、红叶
B.清汤、绿叶
C.黄汤、黄叶
D.天然的花果香