用盖碗冲泡绿茶时，温具是双手持盖碗碗身，双手拇指按住盖钮，轻轻旋转（）

单项选择题用玻璃杯冲泡绿茶，先温具，温具时，注入（）的开水。

A.七分满
B.三分之一
C.五分满
D.五分之一

单项选择题使用盖碗泡茶时，不要去捏（），以免烫伤。

A.碗盖
B.碗身
C.碗托
D.碗底

单项选择题清洗玻璃杯上的类似锈迹的霉斑，可用温水加稀释的（）浸泡30分钟后清洗。

A.盐
B.碱
C.醋
D.油

单项选择题用玻璃杯泡茶，注入开水后，水位离杯口约（）为佳，即七八分满，太满容易溢出并造成烫伤。

A.4厘米
B.10厘米
C.5厘米
D.2厘米

单项选择题下面关于花茶的冲泡表述正确的是（）

A.花茶混合了花香和新茶的香，所以用80~85℃的水温冲泡
B.花茶的冲泡和黑茶相仿
C.花茶的冲泡一般用90℃左右的水
D.花茶一般用沸水冲泡