酶蛋白变性后其活性丧失，是因为（）

单项选择题关于酶的叙述正确的是（）

A.酶催化的高效率是因为分子中含有辅酶或辅基
B.所有的酶都能使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行
C.酶的活性中心中都含有催化基团
D.所有的酶都含有两个以上的多肽链
E.所有的酶都是调节酶

单项选择题关于变构调节正确的是（）

A.所有变构酶都有一个调节亚基，一个催化亚基
B.变构酶的动力学特点是酶促反应与底物浓度的关系呈S形而不是双曲线形
C.变构激活和酶被离子激活剂激活的机制相同
D.变构效应与非竞争性抑制相同
E.变构效应与竞争性抑制相同

单项选择题将实验犬的肾切除，并给输入或饲喂氨基酸，血中尿素含量明显升高；若将实验犬的肝切除，则血中氨及氨基酸含量明显升高；若将犬的肝、肾同时切除，则血中尿素的含量可维持在较低水平，而血氨浓度明显增高。这些实验证明合成尿素的最主要器官是（）

A.肾
B.脑
C.肠道
D.肝
E.肌肉

单项选择题急性肝炎时血清中升高的是（）

A.碳酸酐酶
B.碱性磷酸酶
C.乳酸脱氢酶
D.谷丙转氨酶
E.γ谷氨酰转移酶

单项选择题一名2岁患儿，频繁呕吐，发育不良，伴有自发。尿中苯丙氨酸、苯丙酮酸、苯乙酸含量明显增加。该患儿缺陷的酶是（）

A.谷氨酸脱氢酶
B.谷丙转氨酶
C.谷草转氨酸
D.苯丙氨酸羟化酶
E.酪氨酸羟化酶

单项选择题为了减少病人含氮代谢废物的产生和维持氮的总平衡，合适的方法是（）

A.尽量减少蛋白质的供应量
B.禁食蛋白质的食物
C.摄取低蛋白高糖饮食
D.只供给充足的糖
E.低蛋白、低糖、低脂肪食物

单项选择题尿素循环中的中间产物不包括（）

A.鸟氨酸
B.胍氨酸
C.精氨酸
D.赖氨酸
E.天冬氨酸

单项选择题肾脏中氨的主要来源为（）

A.氨基酸脱氨基作用
B.尿素的水解
C.嘌呤或嘧啶的分解
D.谷氨酰胺的水解
E.胺的氧化

单项选择题蛋白质在肠道中通过蛋白质的腐败作用生成的物质为（）

A.苯乙胺
B.氨
C.酪胺
D.吲哚物质
E.以上都对

单项选择题体内转运-碳单位的载体为（）

A.叶酸
B.四氢叶酸
C.维生素B₁₂
D.硫胺素
E.生物素