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多项选择题

关于皂苷,下列说法正确的是()

A.常见的皂苷类毒素主要有大豆皂苷、薯芋皂苷和茄苷
B.以茄苷最为著名
C.茄苷主要通过抑制胆碱酯酶的活性引起中毒反应
D.马铃薯应储存在低温、无直射阳光照射的地方,防止发芽