刚果红染色时，加入刚果红应在（）。
①制备培养基时
②梯度稀释时
③倒平板时
④涂布时
⑤长出菌落时

单项选择题纤维素酶能催化纤维素的水解，在植物细胞工程方面有着广泛的应用，你认为从下列哪种生物中提取纤维素酶比较合理（）。

A.酿酒酵母
B.在腐木上生长的霉菌
C.高等植物细胞
D.人体内的大肠杆菌

单项选择题下表为鉴别纤维素分解菌的培养基配方，关于其成分的叙述，错误的是（）鉴别纤维素分解菌的培养基配方 将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL。

A.琼脂属于多糖，但不提供碳源
B.CMC－Na提供氮源
C.酵母膏和土豆汁中含有有机物
D.蒸馏水使用前无需灭菌

单项选择题纤维素酶在植物细胞工程方面有着广泛的应用，你认为在下列哪种生物体中提取纤维素酶比较合理（）。

A.发酵酵母
B.在腐木上生长的霉菌
C.高等植物
D.白蚁体内的鞭毛虫

单项选择题纤维素酶的测定方法一般是（）。

A.对纤维素进行定量测定
B.对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定
C.对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定
D.对纤维素分解菌进行定量测定

单项选择题在对纤维素分解菌进行选择培养时用液体培养基的目的是（）。

A.用液体培养基可获得大量菌体
B.纤维素分解菌适宜在液体培养基上生长
C.用液体培养基可以充分利用培养基中的营养物质
D.用液体培养基可获得高纯度的纤维素分解菌

单项选择题纤维素酶是一种复合酶，主要包括（）。

A.C₁酶
B.C_x酶
C.葡萄糖苷酶
D.包括ABC

单项选择题下列各项中，含纤维素最高的是（）。

A.棉花
B.亚麻
C.秸秆
D.木材

单项选择题用添加纤维素和刚果红的培养基培养纤维素分解菌，结果是（）。

A.菌落的周围出现红色
B.菌落的周围出现紫色
C.菌落的周围出现蓝色
D.菌落的周围出现透明圈

单项选择题下列不属于纤维素酶用途的是（）。

A.可作为消化剂，用于治疗消化不良、食欲不振
B.可制成加酶洗涤剂，去除污渍
C.可减轻环境污染，水解森林废物
D.可作为能源供其他生物使用

单项选择题配制的培养基成分是：纤维素粉、NaNO3、Na2HPO4、KH2PO4、MgSO4、KCl、酵母膏、水解酪素，该培养基能使下面哪种微生物大量繁殖（）。

A.酵母菌
B.自生固氮菌
C.各种细菌
D.纤维素分解菌