生姜生长发育不包括（）

单项选择题按蔬菜农业生物学分类法，以下不属于同一类的蔬菜是（）

A.莴苣和芹菜
B.番茄和马铃薯
C.山药和姜
D.萝卜和胡萝卜

单项选择题按蔬菜植物学分类法，以下不属于菊科的是（）

A.莴苣
B.茼蒿
C.牛蒡
D.芹菜

单项选择题亲缘关系越近的蔬菜，往往在形态和生理上也有越多的相似性，有许多栽培技术也是相同的。例如（）

A.马铃薯与番茄
B.菜豆与豆薯
C.结球甘蓝与花椰菜
D.马铃薯与菊芋

单项选择题中国栽培和食用的蔬菜绝大多数属于高等植物的（）

A.种子植物门
B.双子叶植物纲
C.单子叶植物纲
D.真菌门

单项选择题蔬菜属于（）食物，能够调节人体肠胃系统的酸碱平衡。

A.酸性
B.碱性
C.中性
D.植物性