混合酸发酵是以（）为基础的。

单项选择题大肠杆菌和产气肠杆菌经VP试验的结果分别是（）

A.阳性，阴性
B.阳性，阳性
C.阴性，阳性
D.阴性，阴性

单项选择题大肠杆菌和产气肠杆菌经甲基红试验后，其结果分别为（）

A.阳性，阴性
B.阳性，阳性
C.阴性，阳性
D.阴性，阴性

单项选择题利用酵母第三型发酵生产甘油时，需在发酵液中加入（）以维持其碱性。

A.NaOH
B.（NH₄）₃PO₄
C.Na₂CO₃
D.NH₄HCO₃

单项选择题大多数自养微生物固定CO2的方式是（）

A.卡尔文循环
B.还原性三羧酸循环途径
C.乙酰CoA途径
D.3-羟基丙酮酸途径

单项选择题微生物同化氨的主要途径是（）

A.氨化作用
B.氨基化作用
C.转氨基作用
D.脱氨作用