通常情况下，在酿造水中（）的浓度要小于0。

单项选择题下列选项中，不属于苦型酒花品种的为（）。

A.卡斯卡特（Cascade）
B.青岛大花
C.拿格特（Nugget）
D.马格努门（Magnum）

单项选择题研究表明，添加深色类特种麦芽可能使糖化醪液的pH值（）

A.提高
B.降低
C.不影响
D.说不清

单项选择题下列指标中，可以衡量水中总离子特性（浓度）的尺度的是（）。

A.浊度
B.硬度
C.电导率
D.碱度

单项选择题下列水处理方法中，可以降低水中氯含量的方法为（）。

A.砂滤
B.活性炭过滤
C.反渗透
D.机械过滤

单项选择题当前，酒花浸膏主要采用（）方式制备。

A.超微粉碎萃取
B.超临界二氧化碳萃取
C.有机溶剂萃取
D.水蒸汽蒸馏萃取