生产啤酒所使用的主要原料是（）。

单项选择题以葡萄酒或某些蒸馏酒为酒基，加入植物（）和药材制成比特酒。

A、叶子
B、树枝
C、树皮
D、根茎

单项选择题（）工艺可以发送酒质，使酒进一步成熟，逐渐变得醇厚、柔和。

A．蒸馏
B．发酵
C．糖化
D．陈化

单项选择题（）不属于饮料。

A.矿泉水
B.白兰地
C.水
D.咖啡

单项选择题临时参加工作的食品生产经营人员（）。

A.不用进行健康检查，也无须取得健康证明，可以直接参工作
B.可以先工作两年，再取得健康证明
C.必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作
D.可以先工作3年，再取得健康证明

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多项选择题以下茶品中属于绿茶的是（）。

A.铁观音
B.白牡丹
C.龙井茶
D.碧螺春
E.黄山毛峰

多项选择题酿造啤酒的主要原料有（）。

A.麦芽
B.玉米
C.啤酒花
D.杜松子
E水
F.酵母
G.高粱