当公道杯中的茶汤所剩不多时则应改为（）的手法，以示向嘉宾行礼致敬。

单项选择题以下（）图案为日本人视为禁忌的图案。

A.兰花
B.梅花
C.樱花
D.荷花

单项选择题（）对茶树的生长有一定的影响，主要是光的强度与光的性质。

A.蓝光
B.亮度
C.光照
D.光波

单项选择题不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，以下描述正确的是（）。

A.一般绿茶多于红茶
B.一般红茶多于绿茶
C.劣质茶多于优质茶
D.夏、秋茶多于春茶茶

单项选择题下列关于茶多酚药理作用描述有错误的是（）。

A.降低血脂、降低血压、降低血糖（三降）
B.抑制动脉硬化，增强毛细血管功能
C.治疗疾病
D.抗氧化、抗衰老；抗辐射；抗癌、抗突变（三抗）

单项选择题“悬壶高冲”是提起水壶，对准瓯杯，（）冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。

A.先高后低
B.高注水
C.低注水
D.先低后高