A.可能是食物供给过量造成 B.可能是食品搭配不均衡造成 C.可能是营养度吸收利用障碍 D.可能是营养素丢失增加造成
单项选择题我国第一部《食品卫生法》开始于()
A.1990年 B.1995年 C.2000年 D.2005年
单项选择题《中国食物与营养发展纲要》提出2001~2010年10年优先解决三个重点人群包括()。
A.少年儿童 B.妇幼 C.老年人群体 D.以上选项均正确
单项选择题发生食物中毒后,公共营养师要采取的行动包括:()
A.赶快处理现场,清理和销毁各种物证 B.及时向当地卫生部门报告 C.隐藏中毒病人 D.隐瞒不报
单项选择题最常见的食品生物性污染是()
A.病毒性污染 B.细菌和细菌毒素性污染 C.真菌性污染 D.真菌毒素污染
单项选择题蔬菜和水果的主要卫生问题包括微生物和寄生虫卵污染,工业废水和生活污水污染,腐败变质和亚硝酸盐以及()
A.核辐射污染 B.农药残留 C.黄曲霉污染 D.航菌素污染