浓郁复杂的Burgundy红葡萄酒是：（）

单项选择题成熟过程中晚采收的葡萄（）

A.甜度较低，酸度较高
B.甜度较低而且酸度也较低
C.甜度较高而且酸度也较高
D.甜度较高，酸度较低

单项选择题Touraine的Sauvignon Blanc通常（）

A.复杂，具有陈年实力
B.近乎干型，酸度低
C.带有果味，价位低
D.是起泡葡萄酒，带有自溶味道

单项选择题哪个葡萄酒接近：干型，酒体中等，带有果干、香草、皮革和蘑菇味道（）

A.Beaujolais villages
B.Rioja Gran Reserva
C.陈年Chardonnay

单项选择题Barossa Valley以酿造著称（）

A.优质Shiraz
B.优质Pinotage

单项选择题传统法酿造起泡葡萄酒的正确顺序是（）

A.加糖-转瓶-自溶-吐泥
B.自溶-转瓶-吐泥-加糖
C.吐泥-加糖-自溶-转瓶
D.转瓶-加糖-自溶-吐泥