以下有关酶的性质描述正确的是（）

单项选择题下列哪种氨基酸属于中性氨基酸（）

A.谷氨酸
B.精氨酸
C.亮氨酸
D.赖氨酸

单项选择题以下哪些实验动物的消化道与人的消化道最相似（）

A.兔子
B.大鼠
C.小鼠
D.猪

多项选择题以下哪些疾病可能是淀粉分解为葡萄糖引起的（）

A.动脉粥样硬化
B.癌症
C.痴呆
D.肥胖

多项选择题以下哪些疾病与膳食纤维摄入低有关（）

A.糖尿病
B.结肠癌
C.肠息肉
D.便秘

单项选择题下列哪个系统调节消化系统的活性和代谢（）

A.电机系统
B.血液循环系统
C.呼吸系统
D.神经系统

单项选择题从营养角度来看，两餐之间的零食所提供的能量不应超过每日摄入量（）

A.15%
B.18%
C.10%
D.20%

多项选择题典型的电子传递的抑制剂有（）。

A.鱼藤酮
B.抗霉素A
C.氰化物
D.2，4-二硝基苯酚

多项选择题合成尿嘧啶核苷酸的原料包括（）。

A.CO₂
B.NH₃
C.Asp
D.Gly

单项选择题酶合成的调节不包括（）。

A.转录过程
B.RNA加工过程
C.mRNA翻译过程
D.酶的激活作用

单项选择题在酶合成调节中阻遏蛋白作用于（）。

A.结构基因
B.调节基因
C.操纵基因
D.RNA聚合酶