A.小叶种B.大叶种C.中叶种D.中小叶种
单项选择题黄茶品质特征形成的关键工艺是（）
A.杀青B.做青C.闷黄D.干燥
单项选择题绿茶的汤色是什么颜色（）
A.红色B.绿色C.黄色D.白色
单项选择题绿茶按干燥方法的不同可分为（）
A.炒青、蒸青、晒青B.炒青、晒青、烘青C.蒸青、炒青、烘青D.蒸青、炒青、晒青
单项选择题茶树鲜叶中水分含量约（）%。
A.50B.60C.75D.80
多项选择题普洱茶人工渥堆发酵是什么作用的结果（）
A.微生物作用B.酶促氧化作用C.湿热学说
