A.范德华力 B.疏水作用力 C.氢键 D.离子键
单项选择题关于可溶性蛋白质三级结构的叙述,哪一项不恰当()。
A.疏水性氨基酸残基尽可能包裹在分子内部 B.亲水性氨基酸残基尽可能位于分子内部 C.羧基、氨基、胍基等可解离基团多位于分子表面 D.苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等残基尽可能位于分子内部
单项选择题有关蛋白质亚基的描述哪项不正确()
A.亚基可聚合或解聚 B.四级结构是亚基间的缔合 C.某些亚基中可包括多个结构域 D.每个亚基都有各自的三级结构 E.亚基单独存在时有生物学活性,如肌红蛋白
单项选择题关于蛋白质结构的叙述,哪项不恰当()。
A.胰岛素分子是由两条肽链构成,所以它是多亚基蛋白,具有四级结构 B.蛋白质基本结构(一级结构)中本身包含有高级结构的信息,所以在生物体系中,它具有特定的三维结构 C.非级性氨基酸侧链的疏水性基团,避开水相,相互聚集的倾向,对多肽链在二级结构基础上按一定方式进一步折叠起着重要作用 D.亚基间的空间排布是四级结构的内容,亚基间是非共价缔合的
单项选择题血红蛋白的氧合动力学曲线呈S形,这是由于()。
A.氧可氧化Fe(Ⅱ),使之变为Fe(Ⅲ) B.第一个亚基氧合后构象变化,引起其余亚基氧合能力增强 C.这是变构效应的显著特点,它有利于血红蛋白质执行输氧功能的发挥 D.亚基空间构象靠次级键维持,而亚基之间靠次级键缔合,构象易变
单项选择题加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是()。
A.尿素(脲)B.盐酸胍C.十二烷基磺酸SDSD.硫酸铵
单项选择题蛋白质变性过程中与下列哪项无关()。
A.理化因素致使氢键破坏 B.疏水作用破坏 C.蛋白质空间结构破坏 D.蛋白质一级结构破坏,分子量变小
单项选择题寡肽或多肽测序时下列试剂中最好的是()。
A.2,4-二硝基氟苯 B.肼 C.异硫氰酸苯酸 D.丹酰氯
单项选择题氨基酸与亚硝酸反应所释放的N2气中,氨基酸的贡献是()。
A.25%B.50%C.80%D.100%
单项选择题当层析系统为正丁醇∶冰醋酸∶水=4∶1∶5时,用纸层析法分离苯丙氨酸(F)、丙氨酸(A)和苏氨酸(T)时则它们的Rf值之间关系应为:()。
A.F>A>T B.F>T>A C.A>F>T D.T>A>F
单项选择题氨基酸不具有的化学反应是()。
A.肼反应 B.异硫氰酸苯酯反应 C.茚三酮反应 D.双缩脲反应