《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》规定，畜禽养殖场、养殖小区、养殖专业户等饲养单位，应当建立（）等管理制度。

多项选择题《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》（国办发〔2013〕106号）、《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》均规定，畜产品质量安全监管工作列入政府考评体系，畜产品质量安全（）等经费纳入本级财政预算。

A.监督检查、抽样检验
B.风险监测
C.宣传教育
D.能力建设

多项选择题从事畜禽产品运输的单位和个人应当建立流向记录，如实记载（）。

A.关联人
B.时间
C.数量
D.检疫证明编号等

多项选择题畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括（）等。

A.注水或者注入其他物质
B.有害物质
C.白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）
D.传染性疾病和寄生虫病以外的疾病

多项选择题畜禽产品贮藏经营者应当建立贮藏记录制度，如实记录畜禽产品的（）。

A.贮藏日期
B.来源
C.检疫证明编号
D.畜禽产品存货者的名称

多项选择题畜牧兽医主管部门依法实施畜禽产品质量安全监督检查时，可以采取下列（）措施。

A.对饲养、收购、屠宰、贮藏、运输的畜禽产品及相关场所进行现场检查、抽样检测
B.调查、了解畜禽产品质量安全的有关情况
C.查阅、复制与畜禽产品质量安全有关的记录和其他资料
D.查封、扣押有证据证明不符合畜禽产品质量安全标准的畜禽产品，违法使用的投入品以及用于违法生产的工具、设备
E.查封存在危害人体健康和生命安全重大隐患的生产场所
F.法律、法规规定的其他措施