胰高血糖素是单链（）肽，起对抗胰岛索的作用。

单项选择题含超过50个氨基酸的肽衍生物称为（）。

A.多肽
B.寡肽
C.蛋白质
D.维生素
E.催产素

单项选择题含约15到50个氨基酸残基的肽称为（）。

A.多肽
B.寡肽
C.蛋白质
D.维生素
E.催产素

单项选择题由15个以下氨基酸残基组成的肽称为（）。

A.多肽
B.寡肽
C.蛋白质
D.维生素
E.催产素

单项选择题由9个氨基酸残基组成的活性多肽称为（）。

A.多肽
B.寡肽
C.蛋白质
D.维生素
E.催产素

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单项选择题在有机溶剂中溶解度一般较小，能够在乙醇中溶解的氨基酸是（）。

A.精氨酸
B.脯氨酸
C.胱氨酸
D.亮氨酸
E.苏氨酸

单项选择题能在强酸和强碱中溶解且溶解度最小的氨基酸是（）。

A.精氨酸
B.脯氨酸
C.胱氨酸
D.亮氨酸
E.苏氨酸

单项选择题用于小儿食欲缺乏，营养不良及脑发育不全的氨基酸是（）。

A.甘氨酸
B.门冬酰胺
C.谷氨酸
D.赖氨酸
E.谷氨酰胺