A.嫩茶香气 B.新茶香气 C.毫香 D.清香
单项选择题花茶冲泡时,浸润茶约10秒钟后,再向碗中冲水至(),随即加盖保香。
A.八九成满 B.七八成满 C.六七成满 D.五六成满
单项选择题花茶冲泡时,用茶则从茶叶罐中量取茶叶入碗,一般置茶()。
A.1-2克 B.2-3克 C.3-4克 D.4-5克
单项选择题冲泡黑茶时,将沸水大水流冲入盖碗,达到充分洗涤后,将洗茶水()。
A.直接倾倒出 B.缓慢倾倒出 C.留在碗中 D.从斜置的碗盖和碗沿的间隙中倒出
单项选择题黄茶冲泡时,取君山银针茶约(),放入茶杯待泡。
A.1克 B.2克 C.3克 D.4克
单项选择题黄茶的冲泡器具是()。
A.透明玻璃杯、杯盖、茶匙 B.透明玻璃杯、杯托、茶匙、烧水炉具 C.透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶缸、茶匙、烧水炉具 D.透明玻璃杯、杯盖、赏茶盘、茶匙、烧水炉具
单项选择题白茶冲泡时,泡茶用高冲法按同一方向冲入开水(),一般七八成满为宜。
A.100-150毫升 B.100-120亳升 C.120-150毫升 D.90-100毫升
单项选择题白茶冲泡的全部器具包括()。
A.无刻花直筒形透明玻璃杯、茶叶缸、茶匙 B.无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶匙、赏茶盘 C.无刻花直筒形透明玻璃杯、茶匙、茶叶罐、赏茶盘、烧水炉具 D.无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶叶罐、茶匙、赏茶盘、烧水炉具
单项选择题台湾乌龙茶冲泡中,斟茶要执公道杯将茶汤斟入()为止。
A.品茗杯至七成满 B.闻香杯至八成满 C.品茗杯至六成满 D.闻香杯至七成满
单项选择题台湾乌龙茶冲泡中,滤茶时,将滤网置于公道杯上,将壶中浸泡约()的茶汤通过滤网倒入公道杯中。
A.1分钟 B.2分钟 C.3分钟 D.4分钟
单项选择题台湾乌龙茶的冲泡技巧。温壶烫盏,将开水注入紫砂壶和公道杯中,持壶摇晃数下,以巡回往复的方式注入()中。
A.闻香杯 B.品茗杯 C.闻香杯和若琛杯 D.公道杯和品茗杯