评价缓解疲劳的功能食品的试验项目包括（）

多项选择题缓解疲劳的食品包括（）

A.富含氨基酸的功能食品
B.富含蛋白质和多肽类的功能食品
C.富含活性多糖的功能食品
D.富含微量元素的功能食品
E.富含维生素类的功能食品

多项选择题鱼鳔胶的生理功能包括（）

A.耐缺氧
B.抗疲劳
C.促进生长发育
D.防止智力减退
E.加强脑、神经和内分泌功能

多项选择题党参的抗疲劳功能包括（）

A.扩张血管
B.抗疲劳
C.降低血管阻力
D.耐缺氧
E.增加血流量

多项选择题三七的抗疲劳功能包括（）

A.提神
B.增强耐缺氧能力
C.增强抗疲劳能力
D.增强耐寒冷能力
E.止痛

多项选择题西洋参的生理功能包括（）

A.抗疲劳作用
B.对大脑有兴奋作用
C.对大脑有镇静作用
D.对神经中枢有中度兴奋作用
E.对神经中枢有高度兴奋作用