A.艇仔粥B.龙虎斗C.护国菜D.烤乳猪
多项选择题所以中国人的饮食从先秦开始，就是以（）为典型的饭菜结构。
A.谷物为主B.肉少粮多C.辅以菜蔬D.什么都吃
名词解释什么是餐饮企业文化的和谐性; 餐饮企业文化的和谐性名词解释定义是什么?
单项选择题21世纪，搞活餐饮企业和抵御市场风险的可取途径是在中国餐饮市场上建立和发展（）。
A.个体经营B.餐饮集团C.国营企业D.外资企业
单项选择题食疗的应用对象为（）。
A.老人B.病人C.一般人D.妇女
单项选择题“宴长江”赋诗出现在（）。
A.《红楼梦》B.《西游记》C.《水浒传》D.《三国演义》
