《茶经》对茶文化的改进没有（）。

单项选择题以下对服饰的历史理解有误的是（）。

A.已有的考古资料中，殷商时期已有丝织物
B.甲骨文中也有桑蚕、衣、裘、帛等象形文字
C.帽、冠几乎是同时产生的
D.南方民族多以草或麻编织成鞋

单项选择题“上古衣毛而冒皮”出自（）。

A.《后汉书·舆服志》
B.《禹贡》
C.《释名》
D.《尚书大传》

单项选择题已经懂得人工取火的是（）。

A.元谋人
B.生活在距今70万年至20万年以前的北京人
C.距今1万8千年前的山顶洞人
D.周口店人

单项选择题红烧鮰鱼是（）的名菜。

A.沪菜
B.湖北菜系
C.闽菜
D.淮扬菜

单项选择题不属于“淮扬菜”特点的是（）。

A.以炖、焖、烧、煨、炒著名
B.重于酥烂，鲜香，原汁原汤，浓而不腻
C.十分讲究清汤与奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇
D.用料考究，注意配色，讲究造形，菜谱四季有别