食用莳萝腌三文鱼时，将三文鱼切成薄片放入盒中，配上（）和柠檬片。

单项选择题制作泡菜时把各种原料加工后入冰箱冷藏（）后即可食用。

A.28小时
B.26小时
C.24小时
D.25小时

单项选择题咖喱油花菜的口味是酸、甜为主，微带（）

A.辛，麻
B.辣，咸
C.鲜，咸
D.香，咸

单项选择题明虾杯的色泽为（）与绿色相间。

A.乳白色
B.乳黄色
C.粉红色
D.浅红色

单项选择题制作冷鸭肉卷最后是将冷却后的鸭肉卷切成的（）cm片即可。

A.1-1.5
B.1.5-2
C.2-2.5
D.2.5-3

单项选择题冷鸭肉卷的色泽为（）

A.乳白色
B.乳黄色
C.淡黄色
D.浅黄色