A.甜，酸B.香，鲜C.咸，鲜D.甜，鲜
单项选择题食用莳萝腌三文鱼时，将三文鱼切成薄片放入盒中，配上（）和柠檬片。
A.土豆B.生菜C.黄瓜D.紫甘蓝
单项选择题制作泡菜时把各种原料加工后入冰箱冷藏（）后即可食用。
A.28小时B.26小时C.24小时D.25小时
单项选择题咖喱油花菜的口味是酸、甜为主，微带（）
A.辛，麻B.辣，咸C.鲜，咸D.香，咸
单项选择题明虾杯的色泽为（）与绿色相间。
A.乳白色B.乳黄色C.粉红色D.浅红色
单项选择题制作冷鸭肉卷最后是将冷却后的鸭肉卷切成的（）cm片即可。
A.1-1.5B.1.5-2C.2-2.5D.2.5-3
