A.使某种食品达到特定目的的营养需要 B.弥补某些食品天然营养素的缺陷 C.为特定人群提供其所需要的营养素 D.为防止食品腐败变质 E.添加食品加工过程中损失的营养素
单项选择题某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400kcal，蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质（）
A.65g B.72g C.75g D.78g E.85g
单项选择题体型正常的人要保持适宜体重，应（）
A.减少摄食量 B.增加蔬菜摄入量 C.减少脂肪摄入量 D.剧烈运动 E.食量与体力活动要平衡
单项选择题某正常健康成人，能量推荐摄入量为2100kcal，按照合理营养的要求，晚餐应摄取能量为（）
A.210kcal B.400kcal C.630kcal D.840kcal E.980kcal
单项选择题膳食结构是指（）
A.食物的化学组成 B.居民平均每年消费的各种食物数量的总计 C.食物内部的组织构造 D.组成膳食的食物种类 E.居民消费的食物种类及其数量的相对构成
单项选择题中国居民膳食宝塔第一层是（）
A.粮谷类 B.蔬菜、水果类 C.豆类及其制品 D.油脂 E.动物性食品
