饮料的感官检验对样品的温度要求为（）℃。

单项选择题农药安全间隔期是指（）至放牧、收获（采收）、使用、消耗作物前的时期，自喷药后到残留量降到最大允许残留量所需间隔时间。

A.第一次施药
B.最后一次施药
C.每次施药
D.ABC选项均不正确

单项选择题下列关于推荐性标准的执行的描述不正确的是（）。

A.推荐性标准企业可自愿采用，可灵活执行
B.推荐性标准又称为非强制性标准或自愿性标准
C.推荐性标准企业一经采用就具有约束力，必须严格执行
D.推荐性国家标准编码以“GB/T”开头

单项选择题客观公正，科学准确的职业守则，要求农产品食品检验员应（）。

A.程序公正
B.采用科学检验方法开展工作
C.保证检验数据、结论的客观、公正、准确
D.A、B、C都正确

单项选择题关于爱岗敬业的描述，不正确的是（）。

A.爱岗敬业是爱岗与敬业的总称
B.爱岗和敬业，互为前提，相互支持，相辅相成
C.“爱岗”是“敬业”的基石
D.“爱岗”是“敬业”的升华

单项选择题促进职业人员成长表现的是职业道德的（）。

A.教育作用
B.政治作用
C.社会作用
D.制约作用

多项选择题以下（）因素能引起测量方法的结果变异。

A.仪器设备
B.操作人员
C.环境条件
D.不同测量的时间间隔

多项选择题稻谷蒸煮品质测定时，制备米饭的加水量为（）。

A.10g籼米加入蒸馏水15mL
B.10g粳米加入蒸馏水12mL
C.10g糯米加入蒸馏水8mL
D.杂交大米加入蒸馏水10mL

多项选择题HPLC 分析采用梯度洗脱方式提供流动相时，应注意（）等。

A.每次梯度洗脱后色谱柱的再生处理
B.溶剂的互溶性
C.洗脱剂所用溶剂的纯度
D.混合溶剂粘度的变化

多项选择题中种发酵法在制备主面团时，需加入一定量的起酥油以改善面包体积、内部结构，而（）效果较好。

A.猪油
B.氢化油
C.花生油
D.黄油

多项选择题GB 5009.82液相色谱法测定食品中维生素D的主要步骤包括（）。

A.样品不皂化物的提取
B.C18反相柱分离
C.荧光检测器检测
D.面积归一化法定量测定