食品生产经营安全标准中规定，企业应具有合理的设备布局和工艺流程，防止（）交叉污染。

多项选择题食品生产经营安全标准中规定，企业要具有合理的（），避免食品接触有毒物、不洁物。

A.规章制度
B.设备布局
C.工艺流程
D.员工作息

多项选择题食品生产经营安全标准中规定，（）和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒。

A.筷子
B.餐具
C.饮具
D.勺子

多项选择题食品生产经营安全标准中规定，贮存、运输和装卸食品的容器应保证食品安全所需的（）等特殊要求。

A.温度
B.密度
C.湿度
D.干燥度

多项选择题食品生产经营安全标准中规定，直接入口的食品应当使用（）的包装材料、餐具、饮具和容器。

A.爽口
B.无毒
C.清洁
D.舒服

多项选择题按照食品生产经营安全标准中规定，下列哪些行为是正确的？（）

A.生产经营食品时，应当将手洗净
B.穿戴清洁的工作衣、帽
C.销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器
D.在清洁区5米内设置厕所