A.规章制度B.设备布局C.工艺流程D.员工作息食品生产经营安全标准中规定，企业要具有合理的（），避免食品接触……

多项选择题食品生产经营安全标准中规定，（）和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒。

A.筷子
B.餐具
C.饮具
D.勺子

多项选择题食品生产经营安全标准中规定，贮存、运输和装卸食品的容器应保证食品安全所需的（）等特殊要求。

A.温度
B.密度
C.湿度
D.干燥度

多项选择题食品生产经营安全标准中规定，直接入口的食品应当使用（）的包装材料、餐具、饮具和容器。

A.爽口
B.无毒
C.清洁
D.舒服

多项选择题按照食品生产经营安全标准中规定，下列哪些行为是正确的？（）

A.生产经营食品时，应当将手洗净
B.穿戴清洁的工作衣、帽
C.销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器
D.在清洁区5米内设置厕所

多项选择题《食品安全法》中规定禁止生产使用（）和其他可能危害人体健康物质的食品。

A.非食品原料生产的食品
B.添加食品添加剂以外的化学物质
C.用回收食品作为原料生产
D.食用农产品

多项选择题《食品安全法》中规定禁止生产经营，被（）等污染的物质。

A.致病性微生物
B.农药残留
C.兽药残留
D.生物毒素

多项选择题《食品安全法》中规定禁止使用（）等感官性状异常的食品、食品添加剂。

A.腐败变质
B.油脂酸败
C.霉变生虫
D.污秽不洁

多项选择题《食品安全法》中规定禁止使用（）的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。

A.病死
B.毒死
C.死因不明
D.摔死

多项选择题为了保证所生产经营的食品（），食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理。

A.卫生
B.清洁
C.无毒
D.无害

多项选择题食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合食品安全法规定的与其（）相适应的食品安全要求。

A.年度营业收入
B.人数
C.生产经营规模
D.条件

多项选择题国家对食品生产经营实行许可制度，以下哪些生活经营需要取得许可？（）

A.食品生产
B.食品销售
C.销售农业初级产品
D.餐饮服务

多项选择题《食品安全法》中规定禁止使用，不符合（）的食品、食品添加剂、食品相关产品。

A.法律
B.条令
C.法规
D.食品安全标准

多项选择题《食品安全法》中规定禁止使用（）的食品添加剂。

A.标注虚假生产日期
B.标注虚假保质期
C.营养成分不达标
D.超过保质期

多项选择题《食品安全法》中规定禁止使用（）的肉类。

A.未按规定进行检疫
B.用猪粪喂养的鱼
C.太肥的猪肉
D.检疫不合格

多项选择题食品生产经营应当符合食品安全标准具有与生产经营的食品品种、数量相适应的哪些条件？（）

A.具有相适应的加工、包装、贮存等场所
B.保持该场所环境整洁
C.与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
D.有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度