A.尽量减少门的数量,员工入口门应设置自动电子门禁系统B.门应能自动关闭,否则,应设置防虫塑料门帘或风暮机以防止昆虫的进入C.风幕机的风向应向下或向车间内吹送,避免昆虫的进入D.不能使用木质材料的门,门与门框,门框与地面和墙面应能紧贴,缝隙不能大于3mm
多项选择题下列关于卫生分区要求描述正确的是()
A.不同分区要有实心物理障隔离B.不同区域的人流,物流,气流,水流必须限制C.不同区域最好有物理缓冲区连接D.不同区域有物理分隔就好,工作人员服装不用颜色区分
多项选择题以下关于厂区环境的要求,哪些说法正确?()
A.生活区、生产区合理布局,避免交叉污染B.厂区道路采用硬质地面C.有适当的排水系统D.厂区绿化与车间的距离不做要求
多项选择题食品直接接触面要求,描述正确的是()。
A.边角圆滑B.无边角漏缝C.塑料材质D.304不锈钢
多项选择题生产厂区环境控制正确的为()
A.边界清晰,以防止人和动物的非授权进入B.草地不应高过20厘米,灌木不应高过1.5米C.除硬化外,所有地面应有植被覆盖D.道路要划分人车通道
多项选择题关于设备卫生设计原则描述正确的为()
A.可清洁性—能清洁到可接受的微生物水平B.易于接近,方便检查、维护、清洁消毒C.无产品和液体的积聚和积存D.无毒兼容性材料建造