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单项选择题

A3/A4型题女性,68岁,农民,因进行性吞咽困难2年就诊,恶病质,皮肤干燥,精神差,贫血面容,进食则吐,仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”,拟手术治疗。 要测定该病人脂肪储备情况,应测哪项指标()。

A.体重
B.三头肌皮褶厚度
C.血脂
D.血清白蛋白
E.血糖