在蛋白质盐析时，有关蛋白质溶液的pH和温度，下列说法正确的是（）

多项选择题在蛋白质盐析中，无机盐的作用是（）。

A.降低蛋白质表面双电层中的紧密层
B.中和蛋白质的电性
C.增加蛋白质表面双电层中的扩散层
D.破坏蛋白质表面的水化层

单项选择题结晶溶液中，杂质对结晶的影响有（）。

A.杂质浓度低，对结晶无明显影响
B.杂质浓度高，影响结晶纯度
C.杂质浓度高，改变晶习
D.杂质浓度高，影响结晶的理化性质和生物活性

多项选择题根据结晶动力学理论，工业结晶操作时选择过饱和度的原则是（）。

A.不影响结晶密度（质量）
B.结晶成核速率
C.结晶生长速率
D.不易产生晶垢

单项选择题结晶过程中，溶质过饱和度大小（）。

A.不仅会影响晶核的形成速度，而且会影响晶体的长大速度
B.只会影响晶核的形成速度，但不会影响晶体的长大速度
C.不会影响晶核的形成速度，但会影响晶体的长大速度
D.不会影响晶核的形成速度，而且不会影响晶体的长大速度

单项选择题在饱和与过饱和温度曲线上，为了产品质量控制和提高晶体回收率，工业结晶操作应在（）进行。

A.稳定区
B.第一介稳区
C.第二介稳区
D.不稳定区

多项选择题关于溶质的过饱和度，下列说法正确的是（）。

A.是指溶质过饱和溶液的浓度
B.是指溶质过饱和溶液的浓度与饱和溶液的浓度之比
C.过饱和溶液可维持在一定的过饱和度范围内无晶体析出
D.当过饱和度超过某一特定值时，过饱和溶液中就会自发形成大量晶核

单项选择题在液膜分离技术中，关于膜相载体促进正向迁移，下列说法不正确的是（）。

A.载体常用大环多元醚和叔胺
B.内相为水，供能离子存在于外相
C.供能离子与目标产物电性相同
D.运输中性盐

单项选择题在液膜分离技术中，关于膜相载体促进反向迁移，下列说法不正确的是（）。

A.载体常用离子交换剂，如季铵盐、磷酸烃脂等
B.内相为水，供能离子存在于外相
C.供能离子与目标产物电性相同
D.运输单一离子

多项选择题在液膜分离技术中，关于内相化学反应促进迁移，下列说法正确的是（）。

A.分离具有选择性
B.分离速率取决内相化学试剂与溶质反应速率
C.推动力为浓度差
D.无浓缩效应

单项选择题在液膜分离技术中，（）对目标物质具有选择性输送作用，是实现分离传质的关键因素。

A.膜溶剂
B.表面活性剂
C.流动载体
D.膜增强剂