A.前厅部在确认贵宾离店时间后,应提前1小时通知楼层服务员。 B.楼层服务员接到通知后,应主动征询宾客意见,询问是否有需要帮助的事宜。 C.通知行李员为宾客提携行李。 D.宾客离开时,应向宾客道别,为宾客按下电梯按钮,等电梯门关闭并运行到下一楼层后方可离开。 E.迅速检查客房。
多项选择题宾客住宿意见收集与处理,又称“宾客档案”。宾客档案的内容主要有()
A.常规档案 B.预订档案 C.消费档案 D.习俗、爱好档案 E.反馈意见档案
多项选择题劳务质量是客房部一线服务人员为宾客提供的服务本身的质量,它包括服务员的()服务礼仪等。
A.服务能力 B.服务态度 C.服务技巧 D.服务效率 E.服务意识
单项选择题选择客房设备是选购()的最优设备。选择优质的客房设备有利于提高工作效率和服务质量,满足宾客需求。
A.技术上先进 B.科技含量高 C.使用方便 D.质量可靠
单项选择题客房设备用品管理的任务聚焦于要为客房提供与等级相适应的优良设备和用品,使客房经营活动建立在良好的物质基础之上。就具体任务来说,第一项任务是()
A.制定客房设备用品管理制度 B.编制客房设备用品采购计划 C.加强客房设备用品的日常管理 D.对现有客房设备进行更新改造
单项选择题酒店客房设备用品种类繁多,价格相差悬殊,必须采用科学的管理方法,其首先要做好的管理工作是()
A.客房设备用品的分类、编号及登记 B.分级归口管理 C.建立和完善岗位责任制 D.核定需要量