A.分档 B.定位 C.编号 D.标识
单项选择题（）易于制成荞麦米。
A.甜荞 B.苦荞 C.翅荞 D.米荞
单项选择题大包酥是指先包酥后（），一次可以制成多个剂的开酥方法。
A.下剂 B.成型 C.出条 D.醒面
单项选择题蔗糖包括白砂糖，绵白糖，（）和红糖。
A.蜂蜜 B.糖浆 C.饴糖 D.冰糖
单项选择题煮饭时米与水的比例为1：1.2的米是（）。
A.籼米B.粳米C.糯米D.香米
单项选择题煮饭时米与水的比例为1：1.35的米是（）。
A.籼米 B.粳米 C.糯米 D.香米
