运筹学法是酒店资源管理的主要方法之一，其中被称为随机服务系统理论的是（）

单项选择题为防止将要投入的人力、物力、财力资源在质与量上发生偏差而采取的控制措施属于（）

A.现场控制
B.预先控制
C.反馈控制
D.事后控制

名词解释什么是酒店经营管理; 酒店经营管理名词解释定义是什么?

单项选择题属于酒店承运过程策划的是（）

A.资金管理与运作
B.岗前培训与开业准备
C.酒店章程拟定
D.开业前营销计划

单项选择题在制定酒店计划的任何环节都要从店情和市场情况出发，这体现了计划的（）

A.灵活性
B.科学性
C.实际性
D.随机性

单项选择题酒店通过抓住与顾客会面的短暂机会尽可能多地获取顾客对本酒店服务的看法和评价，这种顾客的评价形式为（）

A.现场访问
B.电话访问
C.顾客意见调查表
D.常客拜访