牛的能量体系以（）为基准。

单项选择题下列（）不是牛的卵泡发育时期。

A.卵泡出生期
B.卵泡发育期
C.卵泡成熟期
D.排卵期

单项选择题肉用指数（BPI）指的是平均成年活重（kg）与体高之比，通常肉用牛中公牛BPI 值为（）。

A.BPI≤5.6
B.BPI=5.6
C.BPI≥5.6
D.BPI〉5.6

单项选择题青贮是养牛业利用作物营养最有效的途径，优良青贮饲料的pH值范围是（）。

A.3.8－4.2
B.4.5－5.0
C.6.5－7.0
D.7.0－7.5

单项选择题犊牛体内的哪个消化酶没有活性？（）

A.脂肪消化酶
B.麦芽糖酶
C.乳糖酶
D.蔗糖酶

单项选择题原产于意大利，毛色为浅灰色或白色，肉用性能好的牛是（）。

A.夏洛来牛
B.利木赞牛
C.皮埃蒙特牛
D.西门塔尔牛