编制儿童食谱时，要需要特别注意（）

单项选择题在编制食谱时，如何确保营养素的充足摄入？（）

A.增加食物的摄入量
B.随意搭配食物
C.参照营养推荐量选择食物
D.只选择高营养密度的食物

单项选择题老年人膳食维生素E的AI为（）

A.14mg/天
B.20mg/天
C.24mg/天
D.34mg/天

单项选择题下列关于营养与健康关系的描述，正确的是（）

A.某种食物营养价值高，就应多吃
B.某种食物营养价值低，就应避免食用
C.营养摄入应均衡，避免偏食或挑食
D.某种营养素摄入越多，对健康越有益

单项选择题维生素有时候会依据功能来命名，其中抗癞皮病的维生素是（）

A.核黄素
B.硫胺素
C.吡哆醇
D.尼克酸

单项选择题（）儿童的大脑达到成人脑重的75%。

A.36个月
B.12个月
C.18个月
D.24个月

单项选择题老年人的饮食中，应控制哪种营养素的摄入以预防心血管疾病？（）

A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.纤维素

单项选择题下列哪种营养素对预防心血管疾病有重要作用？（）

A.脂肪
B.糖类
C.维生素C
D.钾

单项选择题下列关于维生素E的描述，正确的是（）

A.维生素主要存在于植物性食物中
B.维生素E与生殖健康无关
C.维生素E缺乏会导致坏血病
D.维生素E是构成细胞膜的主要成分

单项选择题关于推荐摄入量的说法，错误的是（）

A.推荐摄入量是指某一特定人群中个体对某营养素的平均摄入量
B.推荐摄入量是根据平均需要量和适当的营养素密度计算得出的
C.推荐摄入量是一个指导性的标准，用于评估个体的营养状况
D.推荐摄入量考虑了个体的年龄、性别、生理状况和活动水平等因素

单项选择题人体体格测量中，常用的身高测量标准是（）

A.站立身高
B.坐高
C.俯卧身高
D.仰卧身高