A.环境污染B.光照C.滥用添加剂D.温度
多项选择题下列引起食品品质变化的物理因素（）
A.水B.光照C.添加剂D.温度
多项选择题下列引起食品品质变化的化学因素（）
A.酶类B.氧化C.添加剂D.温度
