金酒（Gin）的风味主要来自于（）

单项选择题以下哪个选项搭配正确？（）

A.干邑（Cognac）：柱式蒸馏器；
B.波本威士忌（Bourbon）：美国新橡木桶陈酿
C.朗姆酒（Rum）：用枫木木炭进行过滤
D.特基拉酒（Tequila）：原料为甘蔗和糖蜜

单项选择题以下术语中，哪个表示未经过陈酿的特基拉酒？同时添加焦糖（）

A.Joven/Oro
B.Reposado短时间
C.Anejo陈酿
D.Napoleon

单项选择题有三瓶干邑，分别标注有VSOP、VS、XO，哪瓶干邑最年轻？（）

A.VSOP
B.VS
C.XO

单项选择题哪种威士忌必须使用铜制壶式蒸馏器进行蒸馏？（）

A.麦芽威士忌（Malt whisky）
B.谷物威士忌
C.波本威士忌（Bourbon）
D.田纳西威士忌（Tennessee whisky）

单项选择题朗姆酒（Rum）最基本的原料是什么？（）

A.谷物，如小麦和大麦
B.甘蔗或糖蜜
C.苹果汁或葡萄

单项选择题下列哪种烈酒使用VSOP这个词？（）

A.伏特加
B.金酒
C.干邑
D.苏格兰威士忌

单项选择题波本威士忌（Bourbon）主要是用以下哪种原料制成的？（）

A.葡萄
B.大麦
C.玉米

单项选择题下列哪一个是调味型烈酒？（）

A.金酒（Gin）
B.伏特加（Vodka）
C.朗姆酒（Rum）
D.特基拉（龙舌兰）（Tequila）

单项选择题以下对珍藏茶色波特酒的描述中正确的是？（）

A.需要在小橡木桶中至少熟化5年。
B.氧化作用会令酒产生氧化和坚果的香气（如核桃、太妃糖、巧克力和焦糖），也会对颜色产生影响，使酒液呈现茶色。
C.带有熟化年数的茶色波特酒所标示的数字是法律要求的最短时间。
D.茶色波特酒带有沉淀，需要使用醒酒器。

单项选择题以下对佩德罗-希梅内斯雪莉酒的描述错误的是？（）

A.佩德罗-希梅内斯雪莉酒简称PX，是一种非常甜的雪莉酒。
B.酒体饱满，酒液会呈糖浆状。
C.颜色很深，近乎黑色，有很浓郁的果干味（无花果干、西梅果脯、红葡萄干和白葡萄干）和大量坚果以及氧化味。
D.可以用作最好的甜雪莉酒的增甜成分。