A.过氧化氢B.过硫酸铵C.高锰酸钾D.高氯酸钾E.铁氰化钾
单项选择题检测食物中钙的EDTA法的检测范围是()。
A.10~20μg B.50~100μg C.5~10μg D.5~50μg E.100~200μg
单项选择题下列关于还原糖的表述中,正确的是()。
A.含有多羟基酮或多羟基醛的糖 B.所有单糖都是还原糖 C.所有双糖都不是还原糖 D.凡是具有还原性的糖都是还原糖 E.还原糖均可受碘氧化
单项选择题石墨炉原子吸收光谱法中,通常用作载气的气体是()。
A.氢气 B.空气 C.二氧化碳 D.氧气 E.氩气
单项选择题用氢化物原子荧光光谱法测铅,将铅变为挥发性的氢化物的是()。
A.锌粒加酸 B.硼氢化钠或硼氢化钾 C.氢氧化钠 D.金属钠加水 E.纯氢
单项选择题食品包装纸不允许含荧光性物质,检测方法是在两种不同波长的紫外线下检查5张100cm2的纸样,任何一张纸样中最大荧光面积不得大于()。
A.4cm2 B.5cm2 C.2cm2 D.10cm2 E.3cm2