A.150 B.200 C.250 D.300
单项选择题为宾客递送茶单、茶食、帐单一类的物品时，要使用（）。
A.端取法 B.双手 C.微笑 D.托盘
单项选择题当点单结束式奉上茶后离开茶客或与茶客告别时，一般情况下，应先（）再转身离去。
A.直接转身离去 B.退两三步为宜 C.退一、二步为宜 D.退四、五步为宜
单项选择题茶叶小包装用（）保存的品质最优。
A.白铁皮 B.塑铝复合袋 C.纸质 D.塑料
单项选择题茶艺服务人员对茶叶的推销是以（）为主，辅以其它的方式。
A.上门推销 B.电话推销 C.传媒推销 D.现场推销
单项选择题在为宾客上完最后一道茶后，即应开始做好（）。
A.送客 B.撒盘 C.结帐 D.感谢
