A.边茶贸易B.丝绸之路C.海路D.旱路E.山路
多项选择题下列属于经典鸡尾酒的品种有()
A.马提尼B.曼哈顿C.干邑白兰地D.绍兴黄酒E.青岛啤酒
多项选择题下列体现美国饮食文化具有多元色彩的选项有()
A.土著印第安饮食B.移民饮食C.各种风味的混合D.日常饮食讲实用E.本膳料理
多项选择题具有鲜明民族特色的世界著名美食,除了中国菜以外还有()
A.法国菜B.意大利菜C.印度菜D.日本菜E.墨西哥菜
多项选择题西班牙冷菜制作中,最具特色的调味料是()
A.雪莉酒醋B.橄榄油C.酱油D.葡萄酒E.花生油
多项选择题20世纪60年代末,兴起于法国的新式烹调运动的目标要求是()
A.更清淡B.更新鲜C.更快速D.更包容E.更美观
多项选择题“烧烤”是日本料理的主要菜式,下列属于日本常见的烧烤方式有()
A.素烧B.照烧C.串烧D.岩烧E.晕烧
单项选择题被日本人喻为“家乡的美味”,充满乡土气息的食品是()
A.料理B.寿司C.弁当D.生鱼片
单项选择题印度是红茶的主要产区,其生产的著名红茶是()
A.大吉岭红茶B.立顿红茶C.祁门红茶D.凤庆红茶
单项选择题被誉为日本“禅宗之祖”,也是“茶祖”的荣西所撰写的日本第一部茶书是()
A.《茶经》B.《中国茶》C.《吃茶养身记》D.《日吉茶园之碑》
单项选择题清酒属于酿造酒,主产于()
A.韩国B.日本C.缅甸D.泰国