A、蛋白 B、蛋黄 C、蛋壳 D、蛋壳膜
单项选择题鱼类中的维生素A和主要存在于鱼的（）。
A、肌肉组织中 B、鱼油中 C、鱼鳞中 D、鱼骨中
单项选择题瘦肉是（）族维生素的良好来源。
A、B B、C C、D D、A
单项选择题坚果中脂肪含量较高，大都在（）左右。
A、40% B、50% C、15% D、25%
单项选择题藻类是指无胚、自养、以（）方式进行繁殖的低等植物，如海带、紫菜等。
A、营养繁殖 B、孢子繁殖 C、种子繁殖 D、孤雌繁殖
单项选择题鲜豆类蔬菜的蛋白质含量在（）。
A、2%-14% B、15%-20% C、17%-25% D、15%-30%
