蒸气压缩式制冷是利用（）吸热。

单项选择题臭氧不具有（）作用。

A.杀菌消毒
B.减缓水果成熟
C.除臭
D.防止脂类食物氧化变质

单项选择题二氧化碳浓度对（）库食物保质时间有影响。

A.鱼
B.肉
C.菜
D.A和B和C

单项选择题下列各库中对通风要求较高的是（）。

A.鱼库
B.肉库
C.菜库
D.干货库