一种葡萄酒有饱满的酒体，高丹宁、高酸度和高酒精度。年轻时有红色水果风味特征，随着陈年会出现植物和动物风味。这款酒可能酿自（）。

单项选择题一支感染软木塞缺陷（Cork Taint）的酒闻起来会有（）。

A.醋味
B.汽油味
C.湿纸板味
D.雪松味

单项选择题以下哪款葡萄酒来自朗格多克-鲁西荣（Languedoc-Roussillon）（）。

A.风车磨房（Moulin-a-Vent）
B.米内瓦（Minervois）
C.马孔（Macon）
D.玛歌（Margaux）

单项选择题一瓶标注有“London Dry Gin”的烈酒表示（）。

A.蒸馏时其风味已经确定了
B.按照法律规定在伦敦蒸馏的
C.其风味是经过低温混合加入的
D.橡木桶中熟化

单项选择题一款标注有传统法（Traditional Method）的葡萄酒必须是（）。

A.橡木桶熟化
B.甜度中等
C.在一个索来拉（Solera）系统中陈年
D.瓶中发酵

单项选择题一款被标注为冰酒（Eiswein）的葡萄酒是（）。

A.干型伴有高酸度
B.高型伴有低酸度
C.甜型伴有高酸度
D.甜型伴有低酸度

单项选择题一个被灌溉过且高产量的葡萄园通常会酿造出（）。

A.品质低且风味淡
B.品质高且风味浓郁
C.品质低且风味浓郁
D.气质高且风味淡

单项选择题一般来讲，炎热气候下的葡萄酒（）。

A.低酸
B.轻酒体
C.低丹宁
D.低酒精

单项选择题一般而言，沿海地区的葡萄园与内陆地区的葡萄园相比（）。

A.冬季更温暖，夏季更温暖
B.冬季更温暖，夏季更凉爽
C.冬季更凉爽，夏季更温暖

单项选择题新西兰重要的红葡萄品种是（）。

A.赤霞珠和歌海娜
B.歌海娜和西拉
C.西拉和黑比诺
D.黑比诺和赤霞珠

单项选择题新西兰的典型长相思通常被描述为（）。

A.中等甜度带橡木味
B.中等甜度，香气浓郁
C.干型，带橡木味
D.干型，香气浓郁