A.Bourgogne勃艮第 B.Loire卢瓦尔 C.Cahors卡霍尔 D.Alsace阿尔萨斯
单项选择题一种葡萄酒有饱满的酒体,高丹宁、高酸度和高酒精度。年轻时有红色水果风味特征,随着陈年会出现植物和动物风味。这款酒可能酿自()。
A.赛美容 B.嘉美 C.内比奥洛 D.维蒂奇诺
单项选择题一支感染软木塞缺陷(Cork Taint)的酒闻起来会有()。
A.醋味 B.汽油味 C.湿纸板味 D.雪松味
单项选择题以下哪款葡萄酒来自朗格多克-鲁西荣(Languedoc-Roussillon)()。
A.风车磨房(Moulin-a-Vent) B.米内瓦(Minervois) C.马孔(Macon) D.玛歌(Margaux)
单项选择题一瓶标注有“London Dry Gin”的烈酒表示()。
A.蒸馏时其风味已经确定了 B.按照法律规定在伦敦蒸馏的 C.其风味是经过低温混合加入的 D.橡木桶中熟化
单项选择题一款标注有传统法(Traditional Method)的葡萄酒必须是()。
A.橡木桶熟化 B.甜度中等 C.在一个索来拉(Solera)系统中陈年 D.瓶中发酵